بہت سے لوگ اکثر ابلتے ہوئے پانی کے سوپ کا سامنا کرتے ہیں کہ وہ آگ کو بند کرنا اور باہر جانا بھول جاتے ہیں، جس کے نتیجے میں ناقابل تصور نتائج برآمد ہوتے ہیں۔اب اس مسئلے کا ایک اچھا حل ہے - اینٹی ڈرائی برنگ گیس سٹو۔
اس قسم کے چولہے کا اصول برتن کے نچلے حصے میں درجہ حرارت کا سینسر لگانا ہے، جو برتن کے نیچے کے درجہ حرارت کو حقیقی وقت میں مانیٹر کر سکتا ہے۔جب ابلتے ہوئے پانی کو خشک کیا جاتا ہے، تو برتن کے نچلے حصے کا درجہ حرارت تیزی سے بڑھ جاتا ہے، اور درجہ حرارت کا سینسر سولینائڈ والو کو سگنل بھیجتا ہے، جس کی وجہ سے سولینائڈ والو گیس کے راستے کو بند اور کاٹ دیتا ہے، تاکہ آگ کو بجھایا جا سکے۔ .
اینٹی ڈرائی برننگ گیس کا چولہا نہ صرف اینٹی برننگ ڈرائی برتن ہے، سیٹ پر کوئی برتن نہیں ہے، خالی جلنے کی صورت میں، درجہ حرارت کی جانچ کا پریشر سینسر دباؤ کے اثر کو محسوس نہیں کرسکتا، بلکہ خود بخود سولینائڈ بناتا ہے۔ والو کو بند کریں اور مقررہ وقت کے اندر بند کریں، اور آخر میں آگ بجھائیں۔
مثال کے طور پر سوپ کے برتن کو لیں، برتن کے نچلے حصے کے درجہ حرارت کی پیمائش کرکے اور پہلے سے طے شدہ درجہ حرارت کی حد (جیسے 270 ℃) سے موازنہ کریں، جب تک کہ برتن کے نیچے کا درجہ حرارت 270 ℃ سے زیادہ ہو، خشک جلانے کا فیصلہ کیا جاتا ہے؛یا ایک مدت کے لیے درجہ حرارت کی معلومات جمع کریں، مدت کے دوران درجہ حرارت کی تبدیلی کی شرح کا حساب لگائیں، اور درجہ حرارت کی تبدیلی کی شرح کے مطابق اینٹی ڈرائی برننگ فنکشن شروع کرنے کے لیے خود بخود حد منتخب کریں۔آخر میں، جب تک برتن کے نچلے حصے میں درجہ حرارت کی تبدیلی حد سے زیادہ ہے، خشک جلانے کا فیصلہ کیا جاتا ہے، اور پھر دہن کو روکنے کے لئے ہوا کا ذریعہ کاٹ دیا جاتا ہے.
پوسٹ ٹائم: اکتوبر 26-2023